Pasta Fresca
Questo corso sulla pasta fresca ti guiderà attraverso le tecniche tradizionali per preparare pasta fatta a mano, come tagliatelle, ravioli e pappardelle. Imparerai a scegliere gli ingredienti giusti e a lavorare l'impasto per ottenere una consistenza perfetta. Un'esperienza pratica che ti permetterà di scoprire i segreti della cucina italiana e di portare in tavola piatti genuini e ricchi di sapore.
PROSSIMO APPUNTAMENTO
GIOVEDI 20/03/2025
Ingredienti, strumenti, formati e pasta ripiena.
Avrai la possibilità di imparare a selezionare e utilizzare gli ingredienti per ottenere il risultato che immagini.
A partire dalla farina, le uova e tutto ciò che riguarda la creazione di pasta colorata.
Tagliatelle, pappardelle, fettuccine, tortelli, ravioli....
Tanti nomi e tanta confusione! imparerai a riconoscere e preparare i formati di pasta che più ti piacciono!
Durata e Location
Questo corso si terrà presso la "Home Kitchen" di The Cooks School a Castelnuovo del garda, Via madonna di Campagna, 82 (37014 Verona)
Avrà una durata indicativa di tre ore.
All'ingresso di un giardino con ulivi e un muro di sassi ci sara lo chef Luca ad aspettarti!
The Cooks School Home Kitchen
Il costo comprende la quota di iscrizione al corso, un grembiule personale, la pasta fresca prodotta, pasta d'assaggio e bevande.
50€ per persona
Costo
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GIOVEDI 20/03/2025
The Cooks School
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